日前，州人民政府办公室印发了《德宏州德昂酸茶高质量发展三年行动计划（2025—2027年）》（以下简称《行动计划》），为便于各地各部门抓好贯彻落实和社会公众更好理解文件内容，现将文件解读如下：
一、出台背景依据
为深入贯彻落实省委“3815”战略发展目标和州委“三支柱一标杆”主攻方向，聚力特色兴农，推进德昂酸茶标准化、品牌化、集约化经营，推动产业优化升级，实现高质量发展，促进农民增收、农业增效，助力乡村振兴，根据州委八届七次全会和《德宏州茶叶产业高质量发展三年行动工作方案（2023—2025年）》（德政办发〔2023〕31号）精神，结合德宏州德昂酸茶产业发展实际情况，在广泛征求意见的基础上，研究起草了《行动计划》。
二、目标任务
到2027年，全州德昂酸茶总产量达到1000吨以上，农业产值5亿元以上；新增绿色有机茶园面积2万亩以上；建立德昂酸茶地方标准3项以上；建设茶树种质资源圃1个；新增德昂酸茶SC生产企业10家以上，小作坊15家以上；申报德昂酸茶地理标志证明商标和保护产品1个以上。
三、主要内容及核心举措
《行动计划》由8个方面14项具体举措组成。
一是强化产业布局。科学规划产业布局，构建“一中心两区域”产业布局，即：德昂酸茶技艺传承、文化研究与体验中心和产业发展优势区、产业发展融合区。二是强化政策支持。整合资金并积极争取省级绿色有机认证补助、高原特色农业基金等政策、项目支持德昂酸茶产业发展。三是强化产业基础建设。提出古茶树保护与开发、原料基地提质增效2项措施，到2027年，建成德宏州古茶树（园）大数据管理平台、建成茶树种质资源圃1个，新增绿色有机茶园面积2万亩。四是强化标准与质量管控。提出标准体系建设、加工能力升级2项措施，到2027年，建立德昂酸茶地方标准3项以上，新增德昂酸茶SC生产企业10家以上，小作坊15家以上。五是强化品牌建设与文化赋能。提出构建品牌体系、文化挖掘赋能、深化宣传推广3项措施，到2027年，培育3个以上省内德昂酸茶领军企业品牌，力争获得地理标志保护产品、地理标志证明商标和生态原产地产品保护认证1个以上；推出一部叙述“古老的茶农”及《达古达楞格莱标》舞台剧、撰写一本关于德宏茶文化、德昂酸茶文化的专辑、策划一部关于德宏德昂酸茶动漫剧和创作一批“非遗+”文创产品；策划实施好每年5月1—7日的“德昂酸茶文化宣传周”活动。六是强化技艺传承与保护。建立传承保护机制，到2027年，国家级传承人达1人，省级传承人达1人，州级传承人达3人，县市级传承人达10人。七是强化市场拓展与融合发展。提出构建现代营销体系、推动产业融合发展2项措施，到2027年，每年组织茶叶企业外出推介德昂酸茶3次以上。建设一批休闲观光园，打造一批精品旅游路线。八是强化科技支撑与人才培育。提出加强产学研合作、重视人才培育2项措施，到2027年，完成“四高一肝”阶段性成果转换，开展德昂酸茶科技培训2000人次以上，评选“德昂酸茶制作大师”10名以上，培育“产业发展人才”10名以上。
四、专业术语诠释
（一）德昂酸茶：指以自治州境内云南大叶种茶鲜叶为原料，按照德昂族酸茶制作传统技艺，经过杀青、揉捻、厌氧发酵等特定的加工工艺制成，具有独特酸香、微酸甘爽等品质特征的茶叶。
（二）古茶树（园）：指生长树龄达到100年以上的茶树（园）。
（三）六大茶山：指芒市的中山；梁河县的青龙山、平山；盈江县的红山；陇川县的王子树茶山；瑞丽市的武甸山。
（四）九大古茶园：指芒市的三角岩、营盘山、官寨、仙人洞；梁河县的横梁子；盈江县的木龙河、神户关；陇川县的野油坝；瑞丽市的等嘎。
（五）SC：指食品生产许可证。
（六）“四高一肝”：指高血压、高血糖、高血脂、高尿酸和非酒精性脂肪肝。
文章来源：德宏州人民政府办公室